安納芋を一度食べると、他のさつまいもで焼き芋できなくなってしまう。焼きたてのあつあつにバターをたっぷりつけて食べるのがやめられないんだなあ•••寒くなってきてお鍋をよく食べる。このあいだ週に3度食べた。テレビで血糖値スパイクを見てから炭水化物…

春に購入した南高梅。 黒い斑点は無農薬の証みたいなものですね。5月に漬けた梅を先日の晴天続きのころ干しおわり、今年も母の梅干しが完成しました。写真はこれから干そうとざるに並べているところ。漬ける際の塩の割合を毎年迷うようで、母は8〜12%のあい…

13歳ごろからもう10年以上、頻度が変わっても日記を書き続けている身としてよく思うことがあるんだけれど、ほんとうに書いておきたいような切実なできごとや想いは、その瞬間には書く余裕がないので残っていないということ。長年のジレンマ。 ひと段落したあ…